Lycopen ass e hellrout Pigment an eng Zort Karotinoid, déi dacks a Friichten a Geméis fonnt gëtt, besonnesch an Tomaten. Et ass verantwortlech fir d'Tomaten hir lieweg rout Faarf ze ginn. Lycopen ass e staarken Antioxidant, dat heescht, et hëlleft d'Zellen viru Schied duerch fräi Radikale ze schützen. Et gëtt ugeholl, datt et verschidde Gesondheetsvirdeeler huet, dorënner:
Antioxidant Eegeschaften: Lycopen hëlleft schiedlech fräi Radikale am Kierper ze neutraliséieren, wouduerch oxidativen Stress potenziell reduzéiert gëtt a Zellen viru Schued geschützt ginn.
Häerzgesondheet: Fuerschung weist datt Lycopen hëllefe kann, de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten ze senken, andeems et Entzündungen reduzéiert, d'Oxidatioun vum LDL-Cholesterin verhënnert an d'Bluttgefässfunktioun verbessert.
Kriibspräventioun: Lycopen gouf mat engem reduzéierte Risiko fir verschidden Aarte vu Kriibs a Verbindung bruecht, besonnesch Prostata-, Lungen- a Magenkriibs. Seng antioxidativ Eegeschaften a seng Fäegkeet, Zellsignalweeër ze moduléieren, kéinten zu senge Kriibsbekämpfungseffekter bäidroen.
Aengesondheet: Verschidde Studien weisen drop hin, datt Lycopen e schützende Effekt géint altersbedingt Makuladegeneratioun (AMD) an aner Aenerkrankungen hätt. Et gëtt ugeholl, datt et géint oxidativen Stress an der Netzhaut schützt an d'allgemeng Aengesondheet ënnerstëtzt.
Hautgesondheet: Lycopen kéint e schützende Effekt géint UV-induzéiert Hautschued hunn a kéint hëllefen, de Risiko vu Sonnebrand ze reduzéieren. Et gouf och op säi Potenzial ënnersicht fir d'Hauttextur ze verbesseren, Falten ze reduzéieren an e puer Hautkrankheeten wéi Akne ze behandelen.
Et gëtt ugeholl, datt Lycopen am beschte vum Kierper absorbéiert gëtt, wann et zesumme mat e puer Fetter aus der Nahrung, wéi zum Beispill aus Olivenueleg, konsuméiert gëtt. Tomaten an Tomatenprodukter, wéi Tomatenmark oder -zooss, sinn déi räichst Quelle vu Lycopen. Aner Uebst a Geméis, wéi Waassermeloun, rosa Grapefruit a Guave, enthalen och Lycopen, obwuel a méi klenge Quantitéiten.