Natierlech Quell vun nährstoffräichem Muertpulver

Beschreiwung

Muertpulver ass eng super Ergänzung zu Mënsch- a Hausdéierfudder wéinst senge nährstoffaarme Virdeeler. Hei ass, wéi Muertpulver an all eenzelne Fudder benotzt ka ginn:

Mënschlech Liewensmëttel:
Baken: Muertpulver kann als Ersatz fir frësch Muert a Bakrezepter benotzt ginn. Et gëtt Produkter wéi Kuchen, Muffins, Brout a Cookien eng natierlech Séissheet a Fiichtegkeet.

Smoothien a Jusen: Füügt e Läffel Muertpulver zu Smoothien oder Jusen derbäi fir en extra Boost vu Vitaminnen, Mineralstoffer an Antioxidantien.

Zoppen a Ragouten: Stréit Muertpulver an Zoppen, Ragouten oder Zoossen, fir de Goût ze verbesseren an den Nährstoffgehalt ze erhéijen.

Gewierz: Muertpulver kann als natierlecht Gewierz benotzt ginn, fir salzege Platen wéi gebratenem Geméis, Räis oder Fleesch e bësse Séiss an Ierdegkeet ze ginn.

Déierefudder:
Hausgemaachte Leckerlien fir Déieren: Integréiert Muertpulver an hausgemaachte Leckerlien fir Déieren wéi Kichelcher oder Cookien fir eng Ernärung an en zousätzleche Goût.
Naassfudder-Topper: Stréit e bësse Muertpulver op d'naass Fudder vun Ärem Hausdéier fir extra Nährstoffer bäizefügen an pickeg Iesser unzezéien.

Wéi kënne mir et packen?
Fir Muertpulver doheem ze maachen, braucht Dir déi folgend Zutaten an Ausrüstung:

Zutaten:
Frësch Muerten
Ausrüstung:
Geméisschäler
Messer oder Liewensmëttelprozessor
Dehydrator oder Uewen
Mixer oder Kaffismillen
Loftdichte Behälter fir d'Lagerung
Elo, hei sinn d'Schrëtt fir Muertpulver ze maachen:
D'Muert wäschen a schielen: Als éischt wäscht Dir d'Muert grëndlech ënner fléissendem Waasser. Benotzt dann e Geméisschäler fir déi baussenzeg Haut ewechzehuelen.
Hackt d'Muerten: Schneit déi geschielt Muerten mat engem Messer a kleng Stécker. Alternativ kënnt Dir d'Muerten raspelen oder e Mixer mat engem Raspelopbau benotzen.
D'Muert dréchnen: Wann Dir en Dréchner hutt, verdeelt déi gehackte Muerten an enger eenzeger Schicht op den Dréchner-Schalen. Dréchnen op enger niddreger Temperatur (ongeféier 52 °C) fir 6 bis 8 Stonnen, oder bis d'Muerten komplett gedréchent a knusprech sinn. Wann Dir keen Dréchner hutt, kënnt Dir en Uewen op der niddregster Stuf mat der Dier liicht op benotzen. Leet d'Muertestécker op e Bakblech, dat mat Bakpabeier ausgeleet ass, a bakt se e puer Stonnen, bis se komplett dréchen a knusprech sinn.

Zu Pulver zerbriechen: Soubal d'Muerten komplett gedréchent a knusprech sinn, gitt se an e Mixer oder eng Kaffismillen. Pulséiert oder zermëlt bis et e feine Pulver gëtt. Vergewëssert Iech datt Dir et a kuerze Stécker mixt fir Iwwerhëtzung a Klumpen ze vermeiden.

Muertpulver späicheren: Nom Mielen, gitt de Muertpulver an e loftdichte Behälter. Späichert en op enger killen, dréchener Plaz ouni direkt Sonneliicht. E soll frësch bleiwen a säin Nährwäert fir e puer Méint behalen.
.
Elo hutt Dir hausgemaachte Muertpulver, deen a verschiddene Rezepter benotzt oder an d'Iessen vun Ärem Hausdéier bäigefüügt ka ginn!