Elo, am Téi- a liichte Liewensmëttelkreesser, den Numm "Kabis"gëtt ëmmer méi bekannt. Fréier gouf et als "dat schwéierst Geméis fir ze iessen" ugesinn, an elo, mat senge Ballaststoffer a Vitamin-Gesondheetsaspekter, ass et bei jonke Leit zu engem beléifte Produkt ginn, a säi Wäert ass och geklommen, vu puer Yuan pro Kilogramm op 30 Yuan pro Kilogramm.
Téi Gedrénks explosiv mat FeierKabes
Zënter der zweeter Hallschent vum Joer 2024 sinn d'Produkter am Zesummenhang mat Kohl op de soziale Medien mam Hashtag "Gesondheetsexplosioun" an d'Luucht gaangen.
Verschidde Téimarken hunn och ugefaangen ze schaffen, andeems se Kabes als Haaptzutat agefouert hunn, zesumme mat Avocado, Kiwi, Zitroun an anere Friichtegedrénks. Kabes huet d'C-Positioun an der Verpackung an dem Numm, an d'Konsumenten bewäerten en haaptsächlech als "kalorienarm a gesond", an en ass direkt en Hit op Plattforme wéi XiaoHongshu an Douyin ginn.
Kabes, och bekannt als Blatpäonie, Päoniegeméis, Mierkabes, etc., gouf ursprénglech als gréng Zierplanz a China agefouert. Wéinst senger staarker Adaptabilitéit, Keelt- a Dréchenttoleranz ass e vu Gaardedesigner beléift, an e gëtt och dacks a landschaftleche Plazen a Parkgréngflächen a Guangxi opgetrueden.
Och wann et op den éischte Goût batter ass a vu ville Leit als schwéier ze schlucken ugesi gëtt, ass déi räich Ernärung vunKabesass lues a lues zu enger liichter Liewensmëttelwahl fir Leit ginn, déi Fett verléieren, an d'Iessmethod wéi Jus maachen a Salat hunn sech lues a lues verbreet.
Déi nei Kabeszorten si méi schwéier
De Präis vum Kabes ass an de leschte Méint an d'Luucht gaangen, mat engem Akafspräis vu ronn 2 Yuan/kg virun der zweeter Hallschent vum Joer 2024, an elo ass en op iwwer 20 Yuan/kg geklommen.
Kaleprodukter, déi vun neien Téi- a Gedrénksmarken lancéiert ginn, vu Rohmaterialien, Faarwen bis zum Verpackungsdesign, hunn d'Verfollegung vun de Konsumenten no "Neit a Komesches" erfëllt, an d'Deelen an d'Opmaache vu soziale Plattformen huet d'Popularitéit vun de Produkter weider gefördert.
Fir normal Konsumenten maachen d'Nodeeler vum raue Geschmaach a battere Geschmaach vum Kabis och vill Leit dovunner of, sech ze scheien. Fir dëst Problem ze léisen, hunn vill Baueren a Fuerscher ugefaangen, sech der Entwécklung vun neie Geméiszorten ze widmen, mat dem Zil, Geméis ze ziichten, dat déi gesond Qualitéite vum Kabis kombinéiert a besser schmaacht.
Wat ass den Nährwert vunKabes
De Kabis gehéiert zu der Kräizfamill a staamt aus der Mëttelmierküst. E gouf viru méi wéi 4.000 Joer an Europa ugebaut, an a China gouf en eréischt an den 1990er Joren agefouert.
Et kann normalerweis bei Temperaturen tëscht 5 °C an 30 °C wuessen a kann och kuerzfristeg niddreg Temperaturen tëscht minus 15 °C an minus 10 °C toleréieren. De Blatrand huet gielgréng, donkelgréng, smaragdgréng, grogréng, violettrout, rout, pulverfërmeg an aner Faarwen, an d'Blatuewerfläch huet hellgiel, gréng an aner Faarwen. Seng zentral Blatfaarf ass besonnesch räich, violett, roserout, rosa, donkelrout, giel, hellgiel, reng wäiss, Fleeschfaarf, etc., et gëtt och Varietéiten.
Sou faarweg, graziéis, als Zierplanz ass et wierklech gëeegent. A wann et als Geméis giess gëtt, ass et och ganz gutt. Well et räich u Ballaststoffer, Vitamin B2, Vitamin C, Kalzium, Kalium, Magnesium an aner Nährstoffer ass.
Wéi ee säi Geschmaachsproblem léist
Kabes ass net nëmme rauh ze iessen, mä och e bëssen batter. Wann Dir de Kabes besser schmaache wëllt, dann ass et recommandéiert d'Blieder ze iessen. Zousätzlech kann d'Blanchéiere virum Iessen de battere schaarfe Geschmaach reduzéieren.
Wéi eng Gruppe solle Liewensmëttel vermeiden
1. Kabes ass räich un Oxalaten a Sulfiden, an eng exzessiv Konsum kann de Risiko vu Harnsten erhéijen, dofir mussen d'Leit, déi ufälleg fir Harnsten sinn, hir Konsum kontrolléieren.
2. Patienten mat Schilddrüsekrankheeten a Leit, déi Antikoagulantien huelen, sollten oppassen, wéi se iessen, well Kabespulver en héije Glucosinolid- a Vitamin K-Gehalt huet, an et ass am beschten, en Dokter oder e klineschen Diätetiker ze konsultéieren, ier een iesst.
Firwat sinn d'Faarwen sou schéin
De Grond firwatKabeskann eng schéi Faarf weisen, déi vill mat sengem Anthocyaningehalt ze dinn huet.
D'Häerz, d'äusser Blieder an d'Stämm vum wäisse Kabes enthalen keng Anthocyanine, sou datt et keng brillant Faarf gëtt; Insgesamt goufen 9 Aarte vun Anthocyanine am purpurroude Kabes identifizéiert, an den Inhalt war reichlech. Anthocyanin ass eng antioxidativ Komponent, déi vill Effekter huet, wéi entzündungshemmend, antitumorbekämpfend, anti-alternd, hëlleft de Bluttzocker an d'Bluttfetter ze reguléieren an hëlleft kardiovaskulär Krankheeten ze vermeiden.
Kontakt: Serena Zhao
WhatsApp & WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 27. Februar 2025