1.How Dir dehydréiert gemëscht Geméis?
Dehydrat bestridden gemëscht Geméis den Kiermes laang Zäit fir Geméiser laang Zäit ze ergänzen, an ass et och e grousse Wee fir einfach ze kreéieren. Hei ass e Schrëtt-by-Schrëtt Guide fir dehydréiere gemëscht Geméis:
Method 1: Benotzt en Dehydrator
1. Wielt a virbereet Geméis:
- Wielt eng Villfalt vu Geméis (z. B. Karotten, Béier Peppers, Zucchini, Broccoli, asw.).
- wäschen a schuel Geméis (wann néideg).
- Schneid se an eenheetlech Stécker fir ze garantéieren datt souguer Trocknung. Méi klengst Stécker wäert sech méi séier dehydréieren.
2. Blanching (fakultativ):
- Blanching hëlleft Faarf ze konservéieren, Aroma an Nährstoffer. Blanching Method:
- Kéis Waasser an engem Dëppe.
- Ofhängeg vun den Aarte vu Peoplee, kachen fir 2-5 Minutten (zum Beispill, Karototen kënnen 3 Minutten daueren, während Bell Peppers just 2 Minutten daueren.
- Setzt se direkt an engem Äisbad fir de Kachprozess ze stoppen.
- Drain a pat trocken.
3. Plaz am Dehydorator Schacht:
- leet déi bereet Geméis an enger flaacher Schicht am Dehydratoraky, maach sécher datt se net iwwerlappe.
4. Ariichten den Dehydrator:
De Schnel Dehydoret fir déi verzellent Temperatur (normalerweis ëm 120 ° F Oder 42 ° C zu 57 ° C zu 57 ° C zu 57 ° C zu 57 ° C zu 57 ° C zu 57 ° C zu 57 ° C zu 57 ° C zu 57 ° C zu 57 ° C zu 57 ° C zu 57 ° C zu 57 ° C.
- Dehydrat fir e puer Stonnen (normalerweis 6-12 Stonnen), déi regelméisseg iwwerpréiwen, bis déi Geméis komplett dréchen a knusprech sinn.
5. Ofkillung a Späichere:
- Nom Dehydratrater, erlaben d'Geméis un d'Plaz Temperatur ofkillen.
- späichert se an loftdight Container, Vakuum-sealed Poschen, oder Mylar Poschen mat Sauerstoff absorbéiert fir se frësch ze halen.
Method 2: Mat Hëllef vun engem Uewen
1. Preparéiert Geméis: Follegt déiselwecht Virbereedung Schrëtt wéi hei uewen.
2. Blanching (fakultativ): Wann Dir wëllt, kënnt Dir d'Geméis ausléisen.
3. Plaz op Baking Schacht:
- Probéiert den Uewen op säin niddwelsten Azil (normalerweis ronderëm 140 ° F oder 60 ° C bis 75 Grad C).
- Verdreift d'Geméis aus engem Bakenblau mat Bakpabeier.
4. Dehydraten am Uewen:
- Setzt d'Bakblack am Uewen an d'Dier liicht op fir d'Feuchtigkeit fir ze entkommen.
- Kontrolléiert Geméis all Stonn a schalt wéi néideg bis se komplett dehydréiert (dëst kann 6-12 Stonnen daueren).
5. Killmëttel an d'Späichere: Verfaasst déiselwecht Ofkillung a Späicherungen wéi hei uewen.
Tipp:
- Maacht Iech vir Geméiser komplett dréchen, wann Dir e Stied ze vermeiden.
- Label Container mat den Datum an Inhalt fir einfach Identifikatioun.
- Store op enger cooler Plaz fir d'ganzt Liewen ze maximéieren.
Dehidthréiert gemëscht Gem gemëschte kënnen spéider spéider méi beim Kéirum am Bett, an der Zouschungen ubidden. Vill Spaass dehydratiséieren!
2.Wéi rhydréiert Dir dehydréiert gemëscht Geméis?
Rehydring dehydréiert gemëscht Geméis ass en einfachen Prozess. Hei ass wei et ze maachen:
Method 1: soak am Waasser
1. Mooss Geméis: Bestëmmt d'Quantitéit vum Dehydréiert gemëschte Geméis déi Dir erëm rhydréiert wëllt. E gemeinsame Verhältnis ass 1 Deel Dehydréiert Geméis bis 2-3 Deeler Waasser.
2. Sowak am Waasser:
- Place dehydréiert gemëscht Geméis an enger Schossel.
- Puer genuch waarm oder waarmt Waasser fir d'Geméis komplett ënnerzegoen.
- Saking Zäit ass ongeféier 15-30 Minutten, ofhängeg vun der Gréisst an Aart vu Geméis. Déi méi kleng d'Geméis, déi méi séier wäerte se Waasser reéieren.
3. Drain an d'Benotzung: Nom Sendung, verrëngeren all iwwerschësseg Waasser. D'Geméis sollten plump sinn an prett an Ärem Rezept ze benotzen.
Method 2: direkt Kachen
1%: lode op Platen: Dir kënnt och dehydréiert gemittlech no Zousatz direkt zu Zopp, kommen. Refäll trauen. D'Fiichtegkeet aus deen aneren Zutaten wäert se am Kachprozess neihydréieren.
2. Passt Kachzäiten: Wann Dir direkt op e Plat bäidréit, musst Dir d'Kachzäit e Kachzäit erhéijen fir ze garantéieren datt d'Geméis voll hydratiséiert sinn.
Method 3: Dampen
1. Damp Geméis: Plaz dehydréiert gemëscht Geméis an engem Dampferkuerf iwwer kachend Waasser.
2. Steam fir 5-10 Minutten: Cover an Damp bis Geméis si mëll an absorbéiert Waasser.
Tipp:
- Aroma: Dir kënnt Broth oder aromatiséiert Waasser benotzen anstatt Waasser während dem schlankem Prozess fir de Goût ze verbesseren.
Et ass sécherlech Buttek: wann Dir zwee Deeg en rëschen hutt ,zen, deen se am Frigo uginn.
D'Schlass verhopps, kënne bei vill vill Spazéieren benotzt, och ze benotzen déi zwee-Fritten benotzt ginn, Zoppen, Kürfelker. Vill Spaass beim Kachen!
3. Wéi benotzt Dir dehydréiert Geméismix?
Et gi vill Weeër dehydréiert Geméismëschungen ze benotzen fir de Goût vu verschiddenen Platen ze verbesseren. Hei sinn e puer gemeinsam Weeër fir dehydréiert Geméis Mëschungen ze benotzen:
1. Zopp an Stews
- Füügt direkt: Füügt déi dehydréiert Geméismëschung direkt op Zopp oder Stewe wann Dir kacht. Si reabsorb Waasser wéi d'Mëssbraucher, Fehler an Nährstoffer bäidroen.
- Bouillon: Fir e räiche Aroma, kënnt Dir déi dehydréiert Geméis an der Bouilluus soën ier se op Zopp oder Stewë bäidréit.
2. Kasserol
- Füügt déi dehydréiert Geméis Mëschung an de Kasserol. Ofhängeg vum Rezept, kënnt Dir gedréchent oder hydratiséiert Geméis dobäimaachen. Si absorbéieren d'Feuchtigkeit aus den aneren Zutaten wärend Baken.
3. Kachen
- Füügt dehydratiséiert Geméis zu Strecken. Dir kënnt hinnen éischter Ech shydréieren, oder derbäi dat direkt un d'Pan mat e bësse flësseg ze hëllefen hinnen ester ze soen.
4. Reis a Getreide Platen
- Stir Dehydréiert Geméis a Reis, Quinoa oder aner Getreide Platen. Füügt se wärend der Kachen addéiere fir se z'erméiglechen an ze rekrutéieren an de Plat ze infizéieren.
5. Dips a Verbreedung
- huet d'Geméismëschung geruff an et an eng Zooss oder eng Zooss oder verbreet sinn, wéi Hummus oder Crème Kéis, fir zousätzlech Textur a Goût.
6. Frittéiert a verschrompelt Eeër
- Füügt reihstréiert Geméis zu Omenletten oder Rimmbleed Eeër fir eng nahrhafte Frühstück Optioun.
7. Nuddelen
- Füügt dehydréiert Geméis zu Judder Platen. Dir kënnt se zu Saucen bäidroen oder se an d'Nuddelen vermëschen ier Dir zerwéiert.
8. Snacks
- Röhnted an d'Saison Mix fir eng gesond Snackoptoptioun, oder benotzt et an hausgemaachte Veggie Chips.
Tipp:
- Rehydrated: Ofhängeg vun den Zorten Geméis an Ärem Mix, Dir musst se an waarme Waasser fir 15-30 Minutte goen ier Dir benotzt.
- Séieren: Betriberoden gegrënnt mat Ärem dehydratesche Work mat Grosen, Gewuer, oder Daech ze verbesseren wann Dir am Kaafen ze kachen kommen.
Mat demhydratiséiert Geméismëschung ass e praktesche Wee fir Ernärung an Aroma ze addéieren an Ären Iessen ouni d'Stress vu frësch Produkter ze addéieren!
4.Wat Geméis sinn am Beschten fir dehydréierend?
Zanter et ass hibrainéierter Geméis, déi e puer workséieren besser wéi anerer wéinst hirem Fistreelement, Textur, a Goût. Hei sinn e puer vun de beschte Geméis fir dehyddréieren:
1. Karrott
- Caroten Dehydraten gutt an behalen hiren ursprénglechen Aroma. Si kënne geschnidden ginn, würfelt oder graff ier se dréchen.
2. Bell Pepper
- Bell Peppers dehydréieren gutt a kann a ville Platen benotzt ginn. Bell Peppers kënne a Läischte geschnidden ginn oder den Uerderen.
3. Zucchini
- Zucchini ka geschnidden oder zerklengert ginn an dehydréiert ganz gutt. Perfekt fir Zopp ze addéieren, steiwen a Kasseroles.
4. Zwiebel
- Zwiebel sinn einfach ze dehydréieren a kann a ville Platen benotzt ginn. Si kënne geschnidden oder gehackt ginn ier se dréchent.
5. Tomate
- Tomaten kënnen halbed oder geschnidden ginn, si perfekt fir dehydrater ze maachen. Sonn gedréchent Tomaten sinn e populäre Zutat a ville Platen.
6. Champignon
- Champignonen Dehydréieren gutt a behalen hiren ursprénglechen Aroma. Ofhängeg vun der Aart vu Champignon, si kënne se a Scheiwen geschnidden ginn oder ganz gelagert.
7. Gréng Bounen
- Green Bounen kënne blann ginn an dann gedréchent ginn. Gréng Bounen sinn e super Zousaz zu Zopp a Kasseroles.
8. Spinat an aner Leafie Gréng
- Leafy Greens wéi Spinneschie kann dehydréiert ginn an an Zoppe benotzt ginn, Smoothen oder als Kondiment.
9. Séiss Kartoffelen
- séiss Kartoffelen kënne geschnidden oder gradéiert ginn an dann dehydréiert. Si kënne rehydréiert ginn an a ville Platen benotzt ginn.
10. Erbsen
- Erréchen dehydraten a kann an Uebst benotzt ginn, steiwe a Reis Platen.
Tipps fir Dehydréiere Geméis:
- Blatching: E puer Geméis profitéiere vun der Blanched ze hongeréieren, wéi dëst hëlleft Faarf ze konservéieren, a Nährstoffer.
- Uniform Gréissten: Schnëtt Geméis an eenheetlech Gréissten ze garantéieren souguer dréchent.
- Späichere: Store dehydréiert Geméis an engem loftdichte Container op enger cooler Plaz fir d'ganzt Liewen ze maximéieren.
Andeems Dir déi richteg Geméis ausginn an déi richteg Dehydring Techniken erstellt, kënnt Dir esäits e reprochanten an nährsträchenstreckereien erstellen!
Wann Dir an eise Produkter interesséiert sidd oder e Proben braucht ze probéieren, zéckt net fir mech zu all Moment ze kontaktéieren.
Email:sales2@xarainbow.com
Mobile: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Fax: 0086-29-8111 6693
Postzäit: Mar-21-2025