Wat sinn gefriergedréchent Äerdbieren?

Gefriergedréchent Äerdbieren sinn d'Kinnigin vun de Friichten, schéin a knusprech, hydratiséierend a gesond, a kënne laang gelagert ginn. Dank der Gefriertrocknungstechnologie gëtt d'Erhale vun Nährstoffer a säi attraktivt Ausgesinn maximéiert.

Iwwersiicht iwwer Gefriertrocknung

Gefriergedréchent Geméis oder Liewensmëttel, hir gréisst Eegeschaft ass d'Faarf, den Aroma, de Goût, d'Form an d'Nährstoffzesummesetzung vum ursprénglechen ekologesche Liewensmëttel ze behalen, och bekannt als Weltraumnahrungsmittel, ass haut dat natierlecht, gréngt, sécher, praktescht an nahrhaft Liewensmëttel. Waasser (H2O) kann als Feststoff (Äis), als Flëssegkeet (Waasser) an als Gas (Damp) bei verschiddenen Drock an Temperaturen optrieden. Den Iwwergang vu Flëssegkeet zu Gas gëtt "Verdampfung" genannt, an den Iwwergang vu Feststoff zu Gas gëtt "Sublimatioun" genannt. Vakuum-Gefriertrocknung ass d'Virkille an d'Gefrierung vu Substanzen, déi vill Waasser enthalen, zu engem Feststoff. Dann gëtt de Waasserdamp direkt aus dem Feststoff ënner Vakuumbedingungen subliméiert, an d'Substanz selwer bleift am Äisschelf wann se agefruer ass, sou datt se säi Volumen no der Trocknung net ännert, a locker, poréis gëtt a gutt Rehydratiounsleistung huet. Kuerz gesot, Gefriertrocknung ass Hëtzt- a Massentransfer bei niddregen Temperaturen an Drock.

Freeze2Drying ass de komplette Numm vu VacuumFreezeDrying, och bekannt als DryingbySublimation, wat bedeit d'Afréiere vun engem gedréchenten flëssege Material zu engem Feststoff, an d'Sublimatiounsleistung vun Äis ënner der Bedingung vun niddreger Temperatur an Drockreduktioun ze benotzen, fir d'Material bei niddreger Temperatur ze dehydratiséieren an eng Method fir den Zweck vum Dréchnen z'erreechen.

Nährstoffzesummesetzung

Äerdbieren si räich u Nährstoffer, mat Fruktose, Saccharose, Zitrounesaier, Äpfelsaier, Salicylsaier, Aminosaieren a Kalzium, Phosphor, Eisen an aner Mineralstoffer. Zousätzlech enthält et och eng Vielfalt u Vitaminnen, besonnesch Vitamin C ass ganz räich, all 100 Gramm Äerdbieren enthalen Vitamin C 60 mg. Karotin, deen an Äerdbieren enthale ass, ass eng wichteg Substanz fir d'Synthese vu Vitamin A, wat d'Aen ophellt an d'Liewer erniert. Äerdbieren enthalen och Pektin a vill Ballaststoffer, déi d'Verdauung an de Stullgang ënnerstëtzen.

Gesondheetseffekt

1, Middegkeet linderen, Summerhëtzt läschen, Flëssegkeet produzéieren fir Duuscht ze läschen, Diuretikum an Duerchfall;

2, Äerdbier huet en héije Nährwäert, ass räich u Vitamin C, hëlleft beim Verdauen a kann Appetitverloscht behandelen;

3. D'Zännfleesch konsolidéieren, den Otem opfrëschen, den Hals befeuchten, den Hals berouegen an den Houscht linderen;

4, gëllt fir Wand-Hëtzt-Hust, Halswéi, Heesheet, Kriibs, besonnesch Nasopharyngealkriibs, Lungenkriibs, Mandelkriibs, Kehlkopfkriibspatienten.

Benotzungsmethod

1, direkten Konsum: D'Äerdbier huet en originelle Goût, de Goût ass gutt, ouni Zousätz vun anere Gewierzer oder Zousätz.

2, Téi-Zesummesetzung: Rous, Zitroun, Rosella, Osmanthus, Ananas, Mango, etc., fir e leckere Blummentéi ze maachen. Den Téi schmaacht gutt, Dir kënnt och e bësse Waasser benotzen fir d'Äerdbeeren opzemaachen an dann Joghurt derbäisetzen, fir Äerdbierjoghurt oder Zalot ze maachen, asw.

3, aner Praktiken: Wann Dir Bounenjoghurt maacht, kënnt Dir Äerdbieren derbäiginn, fir datt se lecker sinn, wann Dir Cookien maacht, kënnt Dir och Äerdbierpulver derbäiginn ...

Saachen, déi Opmierksamkeet brauchen

Äerdbier enthält méi Kalziumoxalat, Patienten mat Harnsteen sollten net zevill dovun iessen.