Curcumin ass och bekannt als Kurkuma-Extrakt, Curry-Extrakt, Curcuma, Diferuloylmethan, Jianghuang, Curcuma Longa. Et ass e gielt Pigment, dat haaptsächlech an der Kurkuma-Wuerzel (laténgeschen Numm: Curcuma longa L.) fonnt gëtt. Et kann extrahéiert ginn, fir Versuergung ze produzéieren, déi eng vill méi héich Potenz hunn wéi Kurkuma. Kurkuma ass e rhizomatöse Geophyt a wiisst haaptsächlech am saisonal dréchenen tropesche Biom. Et gëtt als Déierefudder, Medizin a mënschlecht Iessen benotzt.
1. Huet antioxidativ Eegeschaften
De Wäert vu Schutzverbindungen ewéi Curcumin läit doran, datt se dem Kierper hëllefen, déi schiedlech Auswierkunge vun der Oxidatioun ze bekämpfen. Wann mir schützend antioxidant Liewensmëttel an eis Ernährung ophuelen, kënne mir eise Kierper besser mam Alterungsprozess an den domat verbonnenen Entzündungen eens ginn. Et hëlleft och bei duerch kierperlech Ustrengung verursaachten Entzündungen a Muskelwéi.
2. Kann hëllefen, Arthritis ze lindern
3. Kann de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten reduzéieren
4. Kann den Immunsystem ënnerstëtzen
Studien no kéint Curcumin als Immunsystemmodulator wierken an doduerch wichteg Immunzellen beaflossen.
5. Kann hëllefen, Kriibs ze vermeiden
Curcumin schéngt och zu enger Rei vu Zellverännerungen ze féieren, déi am Kampf géint Kriibs hëllefe kënnen. Studien suggeréieren, datt Curcumin hëllefe kéint, de Wuesstum vun neie Bluttgefässer an Tumoren ze limitéieren.
6. Kann d'Stëmmung verbesseren
Et ass nach eng Kéier Curcumin, dat verantwortlech dofir kéint sinn, datt d'Gewierz eis Stëmmung verbessert an e puer vun de Symptomer vun Depressioun lindert. Et gëtt och eng Suggestioun, datt Curcumin d'Chemikalien am Gehir, déi e gutt Gefill ginn, stäerke kéint, dorënner d'Neurotransmitter Serotonin an Dopamin.